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ヴィーニャ マドレ ビオヴェガン

究極のヴィーガン・ワイン

「オーガニック」という言葉がそうであるように、「ヴィーガン」という言葉にも多くの定義が存在します。日本では「菜食主義」として捉えられがちですが、食だけではなく、生活のすべてにおいて動物由来の製品を除外する場合もあります。いずれにせよ、人間以外の生きものや環境に対してより公平・公正であろうとする姿勢であるといえるでしょう。

アグリベルデ・ワイナリーがその思想に共感して作り上げたのが、ヴィーニャ・マドレ・ビオヴェガン。究極のヴィーガン・ワインです。

葡萄の栽培にあたっては、人工的な肥料のかわりに海藻やマメ科の植物で土中の栄養素を補い、果実を育てます。また、通常、ワインづくりにおいては、液体を透明化するため、動物由来のアルブミンやカゼインを使い、浮遊物質などを吸着除去するのが一般的ですが、それも行いません。より自然に近い手法で代替することで、アレルギーのリスクも低減させています。

ヴィーガンの精神を象徴するこのワインが、より多くの人にアグリベルデを知っていただく機会になることを願います。


アグリベルデ



ヴィーニャ マドレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -
ヴィーニャ マドレ トレビアーノ ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -
ヴィーニャ マドレ ペコリーノ ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -



ヴィーニャ マドレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -

ヴィーニャ マドレ モンテプルチアーノ
ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -

VIGNA MADRE Montepulciano d'Abruzzo -BIO VEGAN-

  • タイプ:赤/ミディアム ~ フルボディ
  • ブドウ品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
  • 産地:イタリア アブルッツォ
  • アルコール分:13.0%
  • 内容量:750ml
  • 酸化防止剤(亜鉛酸塩)含有
  • 熟成期間:スチールタンク3ヵ月
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ヴィーニャ マドレ トレビアーノ
ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -

ヴィーニャ マドレ トレビアーノ
ダブルッツォ DOC - ビオヴェガン -

VIGNA MADRE Trebbiano d'Abruzzo DOC -BIO VEGAN-

  • タイプ:白/辛口
  • ブドウ品種:トレビアーノ・ダブルッツォ
  • 産地:イタリア アブルッツォ
  • アルコール分:12.5%
  • 内容量:750ml
  • 酸化防止剤(亜鉛酸塩)含有
  • 熟成期間:スチールタンク3ヵ月
  • ショップページへSHOP

ヴィーニャ マドレ ペコリーノ IGP テッレ・ディ・キエーティ - ビオヴェガン

ヴィーニャ マドレ ペコリーノ IGP
テッレ・ディ・キエーティ - ビオヴェガン -

VIGNA MADRE Pecorino IGP Terre di Chieti -BIO VEGAN-

  • タイプ:白/辛口
  • ブドウ品種:ペコリーノ
  • 産地:イタリア アブルッツォ
  • アルコール分:13.0%
  • 内容量:750ml
  • 酸化防止剤(亜鉛酸塩)含有
  • 熟成期間:スチールタンク3ヵ月
  • ショップページへSHOP


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